딸기 샘플의 98%에서 농약이 검출됐습니다. 한 알에서 최대 22종의 농약이 동시에 발견된 사례도 있습니다.그런데 같은 딸기를 씻는 방법 하나 바꿨을 뿐인데, 농약 제거율이 20%에서 85%까지 차이가 납니다.이 글에서는 식약처와 보건환경연구원의 실험 데이터를 기반으로, 딸기 잔류농약을 가장 효과적으로 제거하는 세척법을 단계별로 정리했습니다. 베이킹소다, 식초, 소금물 중 뭘 써야 하는지, 꼭지는 언제 떼야 하는지, 씻은 뒤 보관은 어떻게 하는지까지 한 번에 확인하세요.딸기에 왜 이렇게 농약이 많을까?딸기가 '농약 과일 1위'라는 오명을 쓰게 된 데는 구조적인 이유가 있습니다.첫째, 껍질이 없습니다. 사과나 바나나처럼 보호막 역할을 하는 껍질이 없어서 농약이 과육에 직접 닿습니다.둘째, 표면에 미세한 털..
