용인 수원 100% 메밀 막국수 메밀래 맛집 인정

간만에 메밀 막국수 집을 들렸습니다. 처음 방문한것이 10년도 더 된것 같은데, 오랜만에 왔는데 어제 온것 같네요.

간판부터 100% 메밀 막국수임을 자랑합니다. 직접 홍두깨로 다지고 반죽해서 메밀면을 만드는 곳입니다. 자가제면이라는 표현을 쓰죠?

여기도 자가제면을 하는 곳입니다.

 

 

주소로는 기흥구인데, 신갈 근처라, 수원에서도 접근성이 나쁘지 않습니다.

 

 

 

건물 입구인데요. 오래된 세월의 흔적이 느껴집니다.

 

 

메뉴판입니다.

저는 항상 먹는 100% 동치미 메밀면을 시켰습니다.

 

 

기본 반찬은 정말 심플합니다.

막국수는 담백하고 심플한 맛으로 먹는 것이죠.

셀프 반찬 코너가 있지만, 저는 굳이 가지 않습니다.

 

 

면에 끼얹어서 먹을 수 있는 동치미 국물이 같이 나옵니다.

 

 

면이 나왔습니다. 제 기억이 맞다면, 10년 전에는 계란 고명이 없었던 것 같습니다.

그리고, 동치미 국물도 배추가 좀 많아 진것 같네요. 기분 탓인지!?

 

 

면에 동치미 국물을 시원하게 뿌린후,

 

 

아무 양념도 넣지 않고 먹습니다.

메밀 막국수는 냉면과 아주 다릅니다. 다른 음식입니다. 함흥냉면 먹는 것처럼 먹으면 곤란합니다. (함흥냉면은 비빔냉면이 진리죠) 그렇다고 평양냉면과는 같은가? 꼭 그렇지도 않습니다. 메밀 막국수는 그 나름대로의 위치가 있는 것 같습니다. ^^

 

 

아무 양념도 하지 않은, 담백하고 고소한 메밀의 맛을 그대로 느끼는 것이 진정한 메밀 매니아라 할 수 있죠.

예전에 집앞에 있던 100% 메밀면집이 사라지면서, (동네장사의 한계.. )

메밀래는 제가 손으로 꼽는 메밀 맛집중 하나입니다.

이상한 눈으로 볼까봐 그렇지 곱배기 2~3그릇은 먹을 수 있을 것 같습니다. ㅎ

 

주차는 어려움이 없습니다.

가게앞이 만차라면, 옆의 공터를 이용할 수 있습니다.

 

메밀면으로 배를 채운후에 근처에 있는 나인블럭에서 쉬다 가는 것도 괜찮을 것 같습니다.

 

메밀래 찾아가는 길 & 연락처

경기 용인시 기흥구 용구대로2145번길 23

031-282-5005

주차가능

 

 

추가 정보 >

물론, 아래와 같이 맛있는 수육도 판매합니다. 만약 메밀을 좋아하지 않는 분과 같이 간다면, 100% 메밀면이 아닌 메밀면과 수육 그리고 왕만두로 협상이 가능할 것 같습니다.